Pancake banane : recette facile en 3 ingrédients essentiels (moelleux garanti)

Par Sarah Le 20 février 2026 pancake banane

Découvrez notre recette facile de pancake banane. Elle nécessite 3 ingrédients essentiels simples. Vous obtiendrez un résultat moelleux à souhait.

Cette recette est rapide et accessible à tous. Ses ingrédients sont simples et que vous avez probablement déjà chez vous.

Préparer un petit déjeuner délicieux est maintenant simple. Avec cette recette, vous obtiendrez des pancakes moelleux et savoureux. Ils feront plaisir à tous vos proches.

Pancake banane : le secret d’un petit-déjeuner réussi

Essayez la recette pancake banane pour un petit-déjeuner délicieux. Ils sont une option saine et savoureuse par rapport aux petits-déjeuners classiques.

Les avantages d’une recette ultra-simple à 3 ingrédients

La recette pancake banane est simple, avec juste trois ingrédients clés. Cela rend la préparation rapide et économique.

Avantages: Préparation rapide, ingrédients simples, et une texture moelleuse garantie.

IngrédientRôle
BananeApporte douceur et moelleux
ŒufsLiant et protéines
FarineStructure et texture

Pourquoi la banane est l’ingrédient magique de vos pancakes

La banane remplace les graisses et ajoute un goût spécial. Elle rend les pancakes moelleux et légèrement plus légers.

Les pancakes à la banane sont parfaits pour les personnes intolérantes aux protéines de lait de vache ou pour ceux qui cherchent une option plus saine.

Recette de pancake banane moelleux en un temps record

pancake banane

Découvrez comment faire des pancakes à la banane moelleux rapidement. Cette recette est simple et rapide. Elle vous aidera à préparer un délicieux petit-déjeuner en un rien de temps.

Les 3 ingrédients essentiels pour réussir vos pancake banane

Pour faire ces pancakes moelleux, vous aurez besoin de trois ingrédients :

  • 2 bananes bien mûres écrasées
  • 2 œufs
  • 50 g de farine

Ces ingrédients vous donneront une pâte lisse et facile à cuire.

Étapes de préparation de la pâte parfaite

La préparation de la pâte est simple et rapide :

  1. Écrasez les bananes dans un bol jusqu’à obtenir une purée lisse.
  2. Ajoutez les œufs et mélangez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  3. Incorporez la farine et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Secrets de cuisson pour des pancakes incroyablement moelleux

Pour obtenir des pancakes moelleux, il faut cuire la pâte à la bonne température :

  • Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen.
  • Déposez une louche de pâte et faites cuire jusqu’à ce que des bulles apparaissent.
  • Retournez les pancakes et faites cuire pendant encore une minute.

Ces étapes vous garantiront des pancakes parfaitement cuits.

Comment savoir quand retourner vos pancakes

Le secret pour retourner vos pancakes au bon moment est d’observer l’apparition de bulles à la surface :

Lorsque des bulles commencent à se former et que les bords commencent à sécher, il est temps de les retourner.

Cela garantit que vos pancakes sont cuits à point et restent moelleux.

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La recette

pancake banane

Pancakes à la banane (moelleux & faciles)

Aucune évaluation
Des pancakes à la banane ultra moelleux, naturellement parfumés et prêts en quelques minutes. Parfaits pour le petit-déjeuner ou le brunch, avec une texture tendre et un goût sucré sans trop de sucre ajouté.
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions: 8 pancakes
Type de plat: brunch, Goûter, Petit déjeuner
Cuisine: Américaine
Calories: 210

Ingrédients
  

  • 2 bananes mûres
  • 2 œufs
  • 120 g de farine
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 80 ml de lait végétal possible
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café de vanille optionnel
  • 1 c. à soupe de sucre ou miel optionnel
  • Un peu de beurre ou huile pour la cuisson

Equipement

  • 1 saladier
  • 1 fourchette (pour écraser la banane)
  • 1 fouet
  • 1 poêle antiadhésive
  • 1 spatule
  • 1 louche (ou cuillère)
  • 1 balance + cuillères doseuses

Instructions
 

  1. Dans un saladier, écraser les bananes à la fourchette jusqu’à obtenir une purée.
  2. Ajouter les œufs et fouetter.
  3. Incorporer le lait et la vanille (et sucre si utilisé). Mélanger.
  4. Ajouter la farine, la levure et le sel. Mélanger juste assez pour une pâte homogène.
  5. Chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen.
  6. Verser une petite louche de pâte. Cuire 1–2 min jusqu’à apparition de bulles.
  7. Retourner et cuire encore 1 min.
  8. Répéter avec le reste de pâte. Servir chaud.

Valeurs nutritionnelles

Portion: 2pancakesCalories: 210kcalCarbohydrates: 33gProtéines: 7gFat: 6gCholéstérol: 95mgSodium: 210mgFibre: 2gSucre: 11g

Notes

Plus de moelleux : ajouter 1 c. à soupe de yaourt ou mascarpone.
Version healthy : remplacer 40 g de farine par flocons d’avoine mixés.
Gourmand : ajouter pépites de chocolat ou noix.

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Conclusion : sublimez vos pancakes à la banane

Vous avez maintenant la recette pancake banane. Essayez de l’adapter et ajoutez des noix ou des fruits frais. Cela rendra vos pancakes encore plus spéciaux.

Les pancakes à la banane sont idéaux pour le petit-déjeuner ou le goûter. Ils sont faciles à faire et délicieux. C’est un moment agréable à partager avec vos amis et votre famille.

En suivant cette recette, vous aurez des pancakes moelleux. Alors, faites-en et dégustez ces délices !

Questions fréquentes

Quels sont les ingrédients nécessaires pour réaliser la recette pancakes banane ?

Pour faire ces pancakes, vous aurez besoin de bananes, d’œufs et de farine. C’est simple et facile à faire pour tout le monde.

Pourquoi la banane est-elle un ingrédient essentiel dans cette recette ?

La banane rend les pancakes moelleux et sucrés. C’est parfait pour un petit-déjeuner sain et délicieux.

Comment obtenir des pancakes moelleux ?

Pour des pancakes moelleux, ne mélangez pas trop la pâte. Cuisez-les à feu doux. La banane est clé pour leur texture.

Quand faut-il retourner les pancakes ?

Retournez-les quand ils ont des bulles à la surface et que les bords sont secs. Cela signifie qu’ils sont prêts à être retournés.

Puis-je personnaliser la recette de pancake banane ?

Oui, ajoutez ce que vous aimez comme des noix, des pépites de chocolat ou des épices. Cela donne un goût unique à vos pancakes.

La recette de pancakes banane est-elle adaptée aux enfants ?

Oui, c’est idéal pour les enfants. C’est simple, peu d’ingrédients et c’est une façon amusante de les faire manger des fruits.

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Evaluation de la recette