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gateau banane chocolat

Gâteau banane chocolat moelleux

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Un gâteau banane chocolat ultra moelleux, facile à préparer, parfait pour utiliser des bananes mûres et se faire plaisir avec une touche gourmande de chocolat.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps total 50 minutes
Portions: 8 portions
Type de plat: Goûter, Petit déjeuner
Cuisine: internationale
Calories: 280
Ingrédients Equipement Instructions Nutrition Notes

Ingrédients
  

  • 3 bananes bien mûres
  • 200 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 100 g de chocolat noir en morceaux ou pépites
  • 2 œufs
  • 100 g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café d’extrait de vanille optionnel

Equipement

  • saladier
  • fouet
  • Moule à gâteau
  • spatule
  • four

Instructions
 

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Écrasez les bananes dans un saladier.
  3. Ajoutez les œufs et le sucre, puis mélangez.
  4. Incorporez le beurre fondu et la vanille.
  5. Ajoutez la farine, la levure et le sel.
  6. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  7. Incorporez le chocolat.
  8. Versez la pâte dans un moule beurré.
  9. Enfournez pendant 35 minutes.
  10. Laissez refroidir avant de démouler et servir.

Valeurs nutritionnelles

Portion: 1portionCalories: 280kcalCarbohydrates: 35gProtéines: 5gFat: 14gLipides saturés: 8gCholéstérol: 55mgSodium: 120mgFibre: 3gSucre: 18g

Notes

Utilisez des bananes très mûres pour un goût plus intense.
Vous pouvez remplacer le beurre par de l’huile pour une version plus légère.
Ce gâteau banane chocolat est parfait pour le goûter ou le petit-déjeuner.

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