Ingrédients
Equipement
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles.
- (Optionnel) Faites légèrement revenir les courgettes dans une poêle avec un peu d’huile et l’ail pour les attendrir.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, le sel, le poivre et les herbes.
- Disposez les rondelles de courgettes sur le fond de tarte, puis versez la préparation à base de crème et œufs par-dessus.
- Saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée et bien prise.
- Laissez tiédir quelques minutes avant de servir.
Valeurs nutritionnelles
Notes
Pour une version plus légère, utilisez de la crème allégée ou une crème végétale.
Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des tomates ou des poivrons pour varier les saveurs.
Idéale servie chaude, tiède ou même froide pour un pique-nique.