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pomme au four

Pomme au four facile et fondante

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La pomme au four est un dessert simple, sain et réconfortant. Facile à préparer, elle révèle toute la douceur naturelle du fruit avec une texture fondante et légèrement caramélisée.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
Portions: 4 portions
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 150
Ingrédients Equipement Instructions Nutrition Notes

Ingrédients
  

  • 4 pommes Golden, Gala ou Reine des reinettes
  • 2 c. à soupe de miel ou sucre optionnel
  • 20 g de beurre
  • 1 c. à café de cannelle optionnel
  • 1 sachet de sucre vanillé optionnel
  • 1 petit verre d’eau

Equipement

  • plat allant au four
  • couteau
  • Vide-pomme ou cuillère
  • Planche à découper
  • Cuillère

Instructions
 

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Lavez les pommes puis retirez le cœur à l’aide d’un vide-pomme.
  3. Disposez les fruits dans un plat allant au four.
  4. Ajoutez un morceau de beurre au centre de chaque pomme.
  5. Saupoudrez de cannelle et de sucre vanillé si désiré.
  6. Versez un peu d’eau dans le fond du plat.
  7. Enfournez pendant 25 à 30 minutes.
  8. Arrosez régulièrement avec le jus de cuisson.
  9. Vérifiez la cuisson : la chair doit être fondante.
  10. Servez chaud ou tiède selon votre préférence.

Valeurs nutritionnelles

Portion: 1portionCalories: 150kcalCarbohydrates: 28gProtéines: 0.5gFat: 4gLipides saturés: 2.5gCholéstérol: 12mgSodium: 5mgFibre: 4gSucre: 22g

Notes

Choisissez des pommes qui tiennent bien à la cuisson pour éviter qu’elles ne se délitent.
Ajustez le sucre selon votre goût ou supprimez-le pour une version plus légère.
Vous pouvez ajouter des noix ou des raisins secs pour plus de gourmandise.

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