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Le Negroni

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Apprenez à faire ce cocktail classique qui incarne l'art de la mixologie. Le Negroni marie parfaitement le Gin, le Vermouth rouge et le Campari créant un mélange aromatique équilibré et audacieux.
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Temps de cuisson 2 minutes
Temps total 2 minutes
Portions: 1 verre
Type de plat: boisson
Cuisine: Italienne
Calories: 210
Ingrédients Equipement Instructions Nutrition Notes

Ingrédients
  

  • 30 ml de gin
  • 30 ml de Vermouth rouge
  • 30 ml de Campari
  • 1 zeste d’orange
  • Glaçons

Equipement

  • 1 verre old fashioned
  • 1 cuillère de bar
  • 1 doseur
  • 1 économe ou couteau (pour zeste d’orange

Instructions
 

  1. Remplir le verre de glaçons.
  2. Verser le gin, le Vermouth rouge et le Campari
  3. Mélanger doucement à la cuillère
  4. Ajouter le zeste d’orange en le pressant légèrement au-dessus du verre.
  5. Servir immédiatement.

Valeurs nutritionnelles

Portion: 1verreCalories: 210kcalCarbohydrates: 20gSodium: 12mgSucre: 19g

Notes

Vous pouvez utiliser un quartier d'orange pour remplacer le zeste d'orange.
Vous pouvez remplacer le Campari par du Bitter rouge
Pour un profil plus doux, équilibrez avec un peu plus de vermouth

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