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Kefta marocaine aux herbes fraîches et à la menthe

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La kefta marocaine aux herbes fraîches et à la menthe est un délice de la cuisine marocaine. Cette recette est pleine de saveurs et d'arômes. Elle est idéale pour ceux qui veulent découvrir la cuisine méditerranéenne.
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Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 50 minutes
Portions: 4
Type de plat: plat
Cuisine: marocaine
Calories: 160
Ingrédients Instructions Nutrition Notes

Ingrédients
  

  • 500 g de viande d'agneau hachée
  • 1 bouquet de persil frais haché
  • 1 bouquet de coriandre fraîche hachée
  • 2 feuilles de menthe fraîche hachées
  • 1 oignon finement haché
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à café de paprika
  • Sel et poivre au goût

Instructions
 

  1. Mélangez la viande d'agneau avec le persil, la coriandre, la menthe, l'oignon, et l'ail dans un grand bol.
  2. Ajoutez le cumin, le paprika, le sel, et le poivre. Mélangez bien.
  3. Formez des brochettes avec la mixture de viande.

Valeurs nutritionnelles

Portion: 1gCalories: 160kcalProtéines: 13g

Notes

Pour bien cuire, faites griller les keftas sur un barbecue ou dans une poêle chaude.

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