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hot dog

Hot Dog Maison

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Un hot-dog maison simple et savoureux avec saucisse grillée, oignons fondants et sauces classiques. Parfait pour un repas rapide ou une soirée street-food.
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions: 4 portions
Type de plat: sandwich
Cuisine: Américaine
Calories: 320

Ingrédients
  

Pour les hot-dogs :
  • 4 pains à hot-dog
  • 4 saucisses type francfort ou viennoise
  • 1 oignon moyen
  • 1 c. à soupe d’huile
  • 2 c. à soupe de ketchup
  • 2 c. à soupe de moutarde
  • 2 c. à soupe de mayonnaise optionnel
Garnitures optionnelles :
  • Cornichons en rondelles
  • Fromage râpé cheddar ou emmental
  • Oignons frits croustillants

Equipement

  • poêle
  • Petite poêle
  • Couteau de cuisine
  • Planche à découper
  • Spatule ou pince de cuisine
  • Four ou grille-pain

Instructions
 

  1. Éplucher et émincer finement l’oignon.
  2. Faire chauffer l’huile dans une poêle et faire revenir l’oignon pendant 4 à 5 minutes jusqu’à ce qu’il devienne légèrement doré.
  3. Dans une autre poêle ou sur un grill, cuire les saucisses pendant environ 5 minutes en les retournant régulièrement.
  4. Ouvrir les pains à hot-dog et les réchauffer légèrement au four ou dans une poêle.
  5. Placer une saucisse dans chaque pain, ajouter les oignons cuits, puis les sauces.
  6. Compléter avec des cornichons, du fromage ou des oignons frits selon votre goût.
  7. Déguster immédiatement tant que les hot-dogs sont bien chauds.

Valeurs nutritionnelles

Portion: 1portionCalories: 320kcalProtéines: 11gFat: 18gCholéstérol: 35mgSodium: 780mgFibre: 1gSucre: 5g

Notes

Pour une version plus gourmande, ajoutez du fromage fondu sur la saucisse.
Vous pouvez aussi griller légèrement le pain avec un peu de beurre pour plus de saveur.

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