Ingrédients
Equipement
Instructions
Préparation du gâteau
- Préchauffer le four à 180°C.
- Fouetter les œufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter l’huile et le lait, puis mélanger.
- Incorporer la farine, la levure et le sel. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Verser dans un moule beurré.
- Enfourner 30 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau.
- Laisser refroidir complètement.
Décoration
- Monter la crème liquide bien froide en chantilly avec le sucre glace.
- Étaler la chantilly sur le gâteau.
- Saupoudrer généreusement de noix de coco pour imiter un nid.
- Former un léger creux au centre.
- Déposer les petits œufs de Pâques au milieu.
Valeurs nutritionnelles
Notes
Tu peux aromatiser le gâteau avec du zeste de citron ou de la fleur d’oranger
Remplace la coco par des amandes grillées pour varier
Ajoute un peu de confiture au centre pour un cœur gourmand