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Aperol Spritz

Aperol Spritz : la recette italienne ultra rafraîchissante

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Cocktail emblématique des apéritifs italiens, l’Aperol Spritz séduit par son équilibre parfait entre douceur, amertume et fines bulles. Simple, élégant et prêt en 5 minutes, il est idéal pour un apéro convivial.
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Temps de préparation 5 minutes
Temps total 5 minutes
Portions: 1 verre
Type de plat: boisson, Dessert
Cuisine: Italienne
Calories: 170
Ingrédients Equipement Instructions Nutrition Notes

Ingrédients
  

  • 90 ml de Prosecco
  • 60 ml d’Aperol
  • 30 ml d’eau gazeuse
  • 4 –5 glaçons
  • 1 tranche d’orange pour servir

Equipement

  • 1 grand verre à vin
  • 1 cuillère à mélange
  • 1 doseur (jigger)
  • 1 couteau + planche

Instructions
 

  1. Remplir un grand verre à vin de glaçons.
  2. Verser le Prosecco.
  3. Ajouter l’Aperol.
  4. Compléter avec un trait d’eau gazeuse.
  5. Mélanger délicatement à la cuillère.
  6. Ajouter une tranche d’orange et servir immédiatement.

Valeurs nutritionnelles

Portion: 1verreCalories: 170kcalCarbohydrates: 15gSodium: 5mgSucre: 14g

Notes

Respecter la règle 3-2-1 : 3 parts de Prosecco, 2 parts d’Aperol, 1 part d’eau gazeuse.
Toujours verser le Prosecco en premier pour garder les bulles.
Variante plus intense : ajouter un léger zeste d’orange pressé au-dessus du verre

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