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americano

Americano Cocktail (classique, rafraîchissant & facile)

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L’Americano est un cocktail italien léger et élégant, à base de Campari et de vermouth rouge, allongé à l’eau pétillante. Peu alcoolisé et très aromatique, il est parfait à l’apéritif.
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Temps de préparation 5 minutes
Temps total 5 minutes
Portions: 1 verre
Type de plat: boisson
Cuisine: Italienne
Calories: 130
Ingrédients Equipement Instructions Nutrition Notes

Ingrédients
  

  • 30 ml de Campari
  • 30 ml de vermouth rouge type Martini Rosso
  • 60 à 90 ml d’eau gazeuse
  • Des glaçons
  • 1 tranche d’orange ou zeste de citron

Equipement

  • 1 verre old fashioned
  • 1 cuillère à mélange
  • 1 doseur (jigger)
  • 1 couteau

Instructions
 

  1. Remplir le verre de glaçons.
  2. Verser le Campari puis le vermouth rouge.
  3. Ajouter l’eau gazeuse selon l’intensité souhaitée.
  4. Mélanger délicatement à la cuillère.
  5. Décorer avec une tranche d’orange.
  6. Servir immédiatement.

Valeurs nutritionnelles

Portion: 1verreCalories: 130kcalCarbohydrates: 14gSodium: 10mgSucre: 14g

Notes

Plus léger : ajouter davantage d’eau gazeuse.
Plus intense : réduire l’eau gazeuse à 60 ml.
Variante moderne : remplacer l’eau gazeuse par du tonic (goût plus amer).

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