3 recettes de Piña Colada ultra-fraîches (avec et sans alcool)

Par Sarah Le 27 janvier 2026 pina colada

L’été est arrivé, apportant avec lui les soirées au bord de l’eau. Les moments de détente sont là. La Piña Colada, ce cocktail mythique, est l’invitation parfaite à l’évasion.

Ultra-fraîche et savoureuse, cette boisson estivale est idéale pour se rafraîchir. Nous vous proposons trois recettes pour profiter de l’été à votre manière.

Que vous préfériez la version classique avec alcool ou sans, nous avons ce qu’il vous faut. Découvrez nos recettes et laissez-vous transporter par la saveur tropicale de ce cocktail.

La recette classique de Piña Colada : le cocktail tropical par excellence

Découvrez un cocktail tropical délicieux. Il mélange l’ananas doux et le lait de coco riche. C’est idéal pour les jours chauds ou pour embellir vos soirées.

Ingrédients pour une Piña Colada authentique

Pour une recette classique, vous aurez besoin de :

  • 400 ml de lait de coco
  • 250 g d’ananas frais
  • 100 ml de crème liquide entière
  • 80 g de sucre de canne
  • 1 à 2 c. à soupe de rhum blanc
cocktail Piña Colada

Préparation étape par étape

La préparation est facile :

  1. Mélangez le lait de coco, l’ananas frais, et le sucre de canne dans un blender.
  2. Ajoutez la crème liquide et mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse.
  3. Ajoutez le rhum selon votre goût et mélangez brièvement.
  4. Servez immédiatement dans des verres givrés.

Astuces pour une texture onctueuse et crémeuse

Pour un cocktail onctueux et crémeux, utilisez du lait de coco de qualité. Ajoutez de la crème liquide entière. Des glaçons rendront la boisson encore plus fraîche.

Piña Colada sans alcool : fraîcheur et gourmandise pour toute la famille

La version sans alcool est une recette fraîche pour toute la famille. Elle est idéale pour les enfants et les adultes qui cherchent une boisson rafraîchissante sans alcool.

Ingrédients de la version sans alcool

Pour la version sans alcool, vous aurez besoin de :

  • Jus d’ananas
  • Lait de coco
  • Glaçons
  • Un filet de jus de citron vert (facultatif)

Méthode de préparation simplifiée

La préparation est facile. Mélangez le jus d’ananas et le lait de coco dans un blender. Ajoutez des glaçons et mixez jusqu’à obtenir une texture lisse. Vous pouvez ajouter un filet de jus de citron vert pour plus de saveur.

Piña Colada sans alcool

Variantes rafraîchissantes pour les enfants

Vous pouvez personnaliser cette recette. Ajoutez des sirops ou de la noix de coco râpée pour plus de goût.

Ce cocktail sans alcool est idéale pour les chaudes journées d’été. il est un délicieux alternative aux boissons gazeuses.

La recette

Piña Colada

Piña Colada

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Le cocktail tropical express : une Piña Colada crémeuse ananas-coco, avec ou sans alcool, prête en 5 minutes au blender.
Temps de préparation 5 minutes
Temps total 5 minutes
Portions: 2 verres
Type de plat: boisson
Cuisine: caribéenne
Calories: 310

Ingrédients
  

Version 1 — Piña Colada avec alcool
  • 200 ml de jus d’ananas
  • 120 ml de lait de coco
  • 60 –80 ml d’eau pétillante ou eau froide
  • 1 –2 c. à soupe de sirop de sucre ou miel optionnel
  • 2 tasses de glaçons ou glace pilée
  • 1 c. à soupe de jus de citron vert optionnel
Version 2 — Piña Colada sans alcool (Virgin)
  • 200 ml de jus d’ananas
  • 120 ml de lait de coco
  • 60-80 ml d'eau pétillante (ou eau froide)
  • 1-2 c. à soupe de sirop de sucre ou miel
  • 2 tasses de glaçons (ou glace pilée)
  • 1 c. à soupe de jus de citron vert optionnel

Equipement

  • 1 blender
  • 1 verre doseur / jigger
  • 1 couteau + planche
  • 2 verres
  • paille + cure-dent pour la déco (optionnel)

Instructions
 

Version avec alcool
  1. Mettre dans le blender : jus d’ananas, lait de coco, rhum, (sirop), glaçons (et citron vert si utilisé).
  2. Mixer 20–30 secondes jusqu’à texture lisse et mousseuse.
  3. Goûter et ajuster (plus sucré / plus coco / plus glacé).
  4. Servir immédiatement. (Option : déco tranche d’ananas ou cerise.)
Version sans alcool
  1. Mettre dans le blender : jus d’ananas, lait de coco, glaçons, (sirop), (citron vert).
  2. Mixer 20–30 secondes.
  3. Verser dans les verres, puis ajouter l’eau pétillante pour une touche “mocktail”.
  4. Servir immédiatement.

Valeurs nutritionnelles

Portion: 1verreCalories: 310kcalCarbohydrates: 32gProtéines: 2gFat: 12gSodium: 35mgSucre: 26g

Notes

Plus épais façon “smoothie” : remplacer 100 ml de jus par ananas congelé (≈ 150 g).
Très coco : utiliser crème de coco à la place du lait de coco.
Trop liquide : ajouter plus de glaçons et remixer.

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Conclusion : savourez vos Piña Colada dans un esprit estival

La Piña Colada est l’incarnation de l’été et de la détente. Elle peut être un dessert givré ou une boisson rafraîchissante. Cette recette tropicale est idéale pour des moments de plaisir ensoleillés.

Vous pouvez créer vos propres Piña Colada et les déguster dans un cadre tropical. Cela vous permet de profiter de sa fraîcheur et de sa gourmandise.

C’est le moment de vous détendre et de partager des moments avec vos proches.

Questions fréquentes

Qu’est-ce que la Piña Colada ?

C’est un cocktail tropical. Il est fait de rhum, de jus d’ananas et de crème de coco.

Puis-je préparer une Piña Colada sans alcool ?

Oui, vous pouvez faire une version sans alcool. Remplacez le rhum par un autre ingrédient.

Quels ingrédients sont nécessaires pour une Piña Colada classique ?

Pour une version classique, vous aurez besoin de rhum blanc, de jus d’ananas frais et de crème de coco.

Comment obtenir une texture onctueuse et crémeuse pour ma Piña Colada ?

Pour une texture onctueuse, utilisez de la crème de coco de qualité. Mixez bien les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance lisse.

La Piña Colada convient-elle aux enfants ?

Oui, la version sans alcool est parfaite pour les enfants. Elle est rafraîchissante et délicieuse.

Puis-je personnaliser ma Piña Colada avec d’autres ingrédients ?

Oui, vous pouvez ajouter des fruits frais ou des épices. Cela créera des variantes uniques de la Piña Colada.

Quelle est la meilleure façon de servir la Piña Colada ?

Servez dans un verre à cocktail glacé. Ajoutez des fruits frais et une ombrelle pour plus d’effet visuel.

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Evaluation de la recette